2/27 発酵美人「キムチ作り」

韓国の人って何であんなに肌が綺麗なんだろう？なんて思ったことありませんか？ 韓国は日本と同様に発酵食品を上手く取り入れた食生活です。 その中でもキムチは食卓に欠かせない物の 一つです。そのまま食べたり、煮たりと 沢山のキムチレシピがあります。 そんなキムチを日本の家庭でも作れるコツと甘酒を使ったヤンニョム（薬味）の作り方をレクチャーします。 当日は、一緒に材料を切ったり混ぜたり できたてキムチ『コッチョリ』を試食 もちろんお持ち帰りのキムチ付きですよ。

開催日　2021年　2月27日（土曜日）

時　間　10:30～12:30予定

定　員　6名 参加費　5000円

会　場　古民家Cafe小城鍋島家ten 小城市小城町西小路208ｰ3 0952ｰ72ｰ5324 　　　　

持ち物　エプロン、マスク、包丁 　　　　

　　　　1.5~2L程度入るタッパー等 　　　　

　　　　筆記用具

講師　天然調味料マイスター深川久美子