1/18 『ミキ作り』

１月１８日(満月🌕)
奄美で沖縄で伝統的に作られる
乳酸菌飲料　ミキ
うるち米とサツマイモで作ります(砂糖を入れるところもありますが、入れずに作ります)

微生物が織りなすパワーそのものの　ミキ

そのミキを
お米と向き合い、自分と向き合いながら
みんなの常在菌に手伝ってもらいながら作ります

時間　　10時半〜
参加費　4000円
　(無農薬米、無農薬のサツマイモ込み)

ミキを作って持ち帰る用の、鍋をお持ち下さい
(土鍋でもいいです)